明矾的制造工艺
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明矾的制造工艺，原料：上等高筋面粉克泡打粉克食粉.克精盐克鸡蛋只色拉油克制法：面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水（约克）倒入合面机中，磕入鸡蛋，加入精盐、食粉和克色拉油，开机调至低档转速搅拌，至水浑浊略起有小泡时，再加入拌有泡打粉的面粉，待面粉与水搅和成团后，改用中档转速搅拌，直至面团光滑柔软。双手沾上少许色拉油，将面团从和面机中挖出，放在抹有油脂的面案上，并擀成长方形的面块，接着用拳头在面块上擂制，待张片变大时，再折叠成层进行擂制，依法反复三次，即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中，盖上湿毛巾静置约半小时待用。将面案的另一端撒上面粉，从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上，用双手配合牵拉长后，再用擀面杖擀成厘米宽、厘米厚的长条坯皮，然手用刀切成.厘米宽的坯条。锅中注入色拉油烧至六七成热，取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水，再放上一条坯条重叠（刀口面均在两侧），用细木棍在坯条中间。
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明矾的制造工艺，试验研究栏目主持人：刘润平无明矾马铃薯粉条制作工艺杨续金，郝苗苗内蒙古农业大学食品科学与工程学院，内蒙古呼和浩特摘要：以马铃薯淀粉为主要原料，通过一系列的试验最终得到结论，明矾替代物和在一定程度上改善了粉条的性质，促进淀粉的凝结。质量分数为明矾替代为明矾替代物为.是方案。说明矾替代物实现了传统工艺上的马铃薯粉条的无明矾生产，而且大大提高了马铃薯粉条的感官、断条率少等品质特性指标，并且不含有铝，对人体健康无害，达到了无公害粉条的要求。马铃薯粉条；明矾替代物；明矾中图分类号：.文献标志码：马铃薯在我国种植已有多年的历史，近以及耐煮性，减少断条糊汤等造成的损失，在加工年来马铃薯的种植更以迅猛之势发展。目前，我中常加入一定量的明矾，即。但国马铃薯种植面积和总产量已居世界前列，而内是，长期摄食会影响肠道中矿物质元素的吸收，导蒙古自治区是马铃薯主要生产省份之一，马铃薯致骨质疏松症，同时也会影响。
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明矾的制造工艺，本发明关于粉状明矾的生产方法。这种生产方法是在发现钾明矾的过饱和溶液具有在静止蔽光条件下不会结晶析出的特性提出的。其特征是将明矾石生产明矾过程中的带泥明矾热液或块状明矾、颗粒明矾配水加热溶解所得的明矾热液，注入蔽光的容器中，在静止状态下自然冷却，沉降水不溶物，待热液冷却澄清后，放出过饱和溶液，便得粉状明矾产品。本生产方法，工艺简单，设备容易解决，可以提高明矾质量有较好的经济效益。一种生产粉状明矾的方法，其特征是：将明矾热液，注入蔽光容器中，在静止状态下，自然澄清冷却，放出明矾过饱和溶液，粉状明矾结晶析出，将析出的粉状明矾离心、干燥。
明矾的制造工艺，刊名技术与市场,生产方法钾明矾化学合成法硫酸铝钾造纸工业食品工业生产成本矿产资源文摘硫酸铝钾，亦称明矾、钾明矾，广泛应用于饮用水的净化，用于造纸工业上作施胶剂，食品工业上作发酵剂、膨松剂，海产品上作腌制剂等。本生产方法是采用化学合成法，利用炼铝的下脚料铝灰和化工厂的下脚料低浓度废硫酸进行反应，再加入硫酸钾合成而制得硫酸铝钾。其主要特点是，降低生产成本，在制造进程中无压力、不加热、安全，并且保护了不可再生的矿产资源，减少对环境的污染。下载点此下载。
明矾的制造工艺，这是一门特殊的传统手工制作工艺，不仅要经过复杂的程序、依靠多人完成，而且还要有丰富的矿产资源供使用。传统钾明矾制作技艺，据考证已有千年历史。这多年的采矿冶炼史，令庐江县矾山形成了奇特的山形地貌和人文风光。这里留下了唐宋以来的古矿址、古洞穴、古坑道、古炼矾作坊多处，地面地下文物资源十分丰富。年月，传统钾明矾制作技艺被列入安徽省第二批省级非物质文化遗产名录。然而，与其他手工技艺不同的是，目前该项目并没有非物质文化传承人。追根溯源“开山公”偶然发现自庐江县城驱车，大约多分钟的车程，记者来到我省的明矾产地庐江县矾山镇。进入矾山矿区后，随处可见一个个烟筒，据庐江县委宣传部的负责人介绍，这些都是以前的明矾制作作坊。翻过一段高低不平、崎岖的山路，记者来到被当地人称为“大照壁”的地方一块高高耸立的断壁。庐江县目前唯家制矾厂负责人余文告诉记者，古时明矾石的开采靠采石工用铁锤铁錾在山体上开凿沟槽，然后。
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明矾的制造工艺，本实验以面粉为主要原料，对无明矾油务的加工工艺进行研究，在单因素的基础上，通过正交试验，确定无明矾油条的配方为：面粉，泡打粉，食盐，小苏打，水，制作的无明矾油条色泽金黄，外酥盹内细软，成香适口。,.本实验以面粉为主要原料，对无明矾油务的加工工艺进行研究，在单因素的基础上，通过正交试验，确定无明矾油条的配方为：面粉，泡打粉，食盐，小苏打，水，制作的无明矾油条色泽金黄，外酥盹内细软，成香.参考文献和引证文献客服电话:工作日。