曲块破碎机

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曲块破碎机,摘要:通过对酒厂曲块粉碎流程分析,提出了双级粉碎新工艺,并对四辊破碎机进行了研究设计。研制应用试验结果表明,该设备设计合理,结构紧凑,曲块喂入性能好,架空少,运转平稳,齿辊强度高,不易磨损,装机功率小,生产效率高,噪音小,能够满足曲块粗破碎要求。曲块为各大曲酒厂用量很大的糖化发酵剂。曲块的原料组成,因酿酒工艺不同而不同,高温曲酿酒生产曲料通常为小麦;中温曲酿酒生产曲料主要由大麦、小麦、豌豆等组成。曲块的生产是由曲料经粉碎并按一定配比加水拌匀,按曲模块定量压缩成曲坯,经一定时间的堆积培养、发酵而形成的失去大部分水分的干固块状物体,其外形尺寸,含水率为,密度为左右,挤压强度为.左右。曲块经粉碎后才能使用。曲块的物性如下:曲坯成型时经过充分的压缩、干燥后,质地结实,有一定强度;②在培养和贮藏过程中失去的大部分水分使得表面有一定硬度;③曲料配有的豌豆,使曲坯的粘性增强,加之发酵后曲块内部大量生长菌。

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曲块破碎机,中国酒业协会秘书长王琦、中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华、中国酒业协会装备分会秘书长蔡娥娥等一行莅临牧羊参观考察。在牧羊集团酿造公司卜美香总经理、刘德峰副总经理的热情接待下,王琦秘书长一行参观考察了牧羊酿造生产基地以及建成的牧羊科技园。王琦秘书长一行在牧羊科技园合影留念王琦秘书长一行首先参观了牧羊酿造生产基地,在解说员的带领下,领导们参观了牧羊酿造公司制造的摊凉机、旋转酒甑、压曲机、曲块破碎机等一系列优良的酿酒设备。当王琦秘书长了解到牧羊仅用一年时间从无到有形成一系列酿造设备,且酿造设备市场占有率全国时,对牧羊酿造公司的研发、生产实力以及发展前景表示了充分肯定。参观甘泉生产基地下午,王琦秘书长一行来到了牧羊科技园,参观了产品展示厅和生产车间,来宾们对牧羊从德国、日本全进口加工设备、自动化流水生产线和自动化焊接机器人印象深刻,的设备、高精尖的生产技术以及生产车间内井然有。

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