明矾的制造加工工序

明矾的制造加工工序，摘要在明矾热解化学动力学与热平衡研究、试验基础上，采用双级流化床新工艺技术生产无水明矾，提高明矾综合利用技术水平和社会经济效益。两级明矾流化床干燥明矾是硫酸盐（复盐）的水合结晶体，是一种传统的化工产品，主要应用于造纸、制药、染料生产、食品加工等行业。脱水明矾在工农业生产和人民生活中有广泛的用途。现有的无水明矾生产方法是将明矾在铝板上用煤直接加热，脱去结晶水后，经冷却、粉碎而获得产品，其工艺技术落后，消耗定额高、环境污染严重、经济效益不显著。因此，我们经过试验研究，并经过温州矾矿吨年工业装置考察，采用两级流化床新工艺技术生产无水明矾，取得成功，提高了明矾综合利用技术水平和社会经济效益。明矾结晶水脱除技术基础研究钾明矾分子式为,分子量.，理论组成.，.，.,.,钾明矾密度.。用差热分析方法研究钾明矾脱水、分解，取得采用流化床干燥机新工艺的应用研究基础数据，并通过试验室验证，确定生产。

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明矾的制造加工工序，试验研究栏目主持人：刘润平无明矾马铃薯粉条制作工艺杨续金，郝苗苗内蒙古农业大学食品科学与工程学院，内蒙古呼和浩特摘要：以马铃薯淀粉为主要原料，通过一系列的试验最终得到结论，明矾替代物和在一定程度上改善了粉条的性质，促进淀粉的凝结。质量分数为明矾替代为明矾替代物为.是方案。说明矾替代物实现了传统工艺上的马铃薯粉条的无明矾生产，而且大大提高了马铃薯粉条的感官、断条率少等品质特性指标，并且不含有铝，对人体健康无害，达到了无公害粉条的要求。马铃薯粉条；明矾替代物；明矾中图分类号：.文献标志码：马铃薯在我国种植已有多年的历史，近以及耐煮性，减少断条糊汤等造成的损失，在加工年来马铃薯的种植更以迅猛之势发展。目前，我中常加入一定量的明矾，即。但国马铃薯种植面积和总产量已居世界前列，而内是，长期摄食会影响肠道中矿物质元素的吸收，导蒙古自治区是马铃薯主要生产省份之一，马铃薯致骨质疏松症，同时也会。

明矾的制造加工工序，该项目以寻找明矾添加剂在传统工艺粉条加工中的替代品为主线，通过实验和传统工艺自动化生产系统进行反复试生产，找出粉条有害添加剂明矾的替代物，最终生产出无明矾粉条，并使传统工艺无明矾粉条达到有明矾粉条的品质。详细介绍：该项目用总添加量为淀粉质量.的复合增稠剂（魔芋胶与沙蒿胶复配）与总添加量为淀粉质量.复合磷酸盐（三聚磷酸钠、六偏磷酸钠和焦磷酸钠复配）的复合添加剂代替传统工艺粉条加工中的明矾，优化粉条传统工艺中老化、冷冻环节的时间和温度，实现了传统工艺粉条的无明矾生产。传统工艺无明矾粉条品质接近传统工艺明矾粉条，该发明推动了粉条产业的绿色发展，符合食品行业向“绿色食品”发展的趋势。设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标实验室阶段用布拉班德粘度仪分别测定升降温过程中红薯淀粉与不同添加剂共混体系的黏度变化来考察体系糊化特性；用质构仪分别测定共混体系的凝胶强度，来考察不同添。